作者：蔡依橙

在台中，招待外國朋友，如果對方有點年紀或為專業人士，天氣熱不想流汗狼狽，又要有台灣文化深度，這幾年的經驗，我建議幾個行程。

萬和宮：小而精緻的廟宇，裝飾小巧而有故事，人潮不會太多，若外國朋友不排斥，可擲筊抽籤，並用英文解籤，互動超有趣！觀看重點為媽祖信仰、廟宇建築風格、裝飾的文化意義、牆上的歷史故事，當然你本人需要對台灣廟宇設計與信仰文化略懂。

宮原眼科/四信：因為附近的停車場都靠近宮原，所以可以先經過宮原眼科，介紹日治時期與該建築物，日出集團的老宅再生，衛生局的意見與業主回覆，生意太好改純外帶等。然後走到四信吃冰，烏龍茶、芒果冰淇淋、鳳梨紅茶都是台灣特色口味。擔心外國人不適應，可以加一球 80% 巧克力。四信的室內裝潢很有戲，銀行家的流金歲月，桌子、椅子、天花板、牆壁，值得細細品味。鹹酥雞鬆餅可擋一餐。

春水堂：可到內部附設的秋山堂，親自泡台灣烏龍茶給外國朋友喝，不會泡的建議先去租個時間練習練習，其中，溫壺與聞香步驟，很有科學與文化碰撞的趣味。最近春水堂還推出 DIY 做珍奶課程，費用一人 480，我覺得很值得（從飲料變成體驗 + Ikea effect），記得要先預約。用英文翻譯製作過程，並協助，樂趣甚多！接著用餐的話，牛肉麵值得推薦。

以上都是我的多次實戰經驗，野人獻曝，拋磚引玉，若您有進一步的建議，歡迎留言分享！

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