2016 / 4 / 8

Netflix《愛我請點擊》：到底「愛」是什麼？

作者：蔡依橙

Netflix 上的低分紀錄片

在 Netflix 上，有關男女婚配產業與性產業的紀錄片，都蠻低分。本來以為真的這麼差，但看了幾部，發現並非如此。

這部得分看來兩顆星，但我覺得導演的剪接、聲音與畫面的構成、長期持續追蹤的毅力，都相當值得讚賞，可以給到四顆星以上。

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2016 / 4 / 3

《改變歷史的 50 種機器》：快速複習工業 1.0 到工業 3.0

作者：蔡依橙

工業 4.0？

自從讀了《西方憑什麼》之後，我對工業革命的興趣就越來越高，加上最近「工業 4.0」的口號越喊越大聲，心想：「我連 1.0、2.0、3.0 都還沒搞懂，現在就 4.0 啦？」羞愧之餘，趕快惡補。以下是最近閱讀後的幾個重點：

工業革命，這名詞在中文其實容易誤解，事實上應該叫做「工業改革」會比較理想，因為他是一連串持續、漸進的改變，指標性的事件是有，但多如繁星，而且這些事件並不是像愛因斯坦提出相對論那麼「外星科技」式的出現，反而很多都是小修正、小調整，只不過忽然造成商業上的大成功。
工業 1.0，也就是狹義的工業革命，約在 1760 到 1830 年，是以「機器取代人力或獸力」以及「以大規模的工廠生產取代個體手工生產」為主。
工業 2.0，約 1870 到 1920 年，是以「新技術、新材料、新物質、通信技術」為主，新技術如電力、內燃發動機，新材料如合金，新物質如化學品，通信技術如電報和無線電。
工業 3.0，約 1950 至 2010 年，是以「原子能技術、太空技術、電腦、分子生物學、遺傳工程」等為主。
工業 4.0，是德國政府提出的計畫與口號，內容以「智慧整合感控系統 (Cyber-Physical System, CPS) 及物聯網 (Internet of Things, IoT)」為主，是否世界的未來真的會往這裡走，眾說紛紜，但凱文凱利的《必然》一書，則認為這的確是人類文明的必然走向：感知、互動、智慧的「萬物有靈」概念。

這本《改變歷史的 50 個機器》，就是把從工業 1.0 到工業 3.0 的眾多代表性機器，做了回顧，是個步調快速且很有企圖心的寫作計畫。

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2016 / 4 / 1

決策：辦課程與 run 醫療科部還真像

作者：蔡依橙 (新思惟國際)

其實喔，辦課程跟 run 科部還真像。

Run 科部

一般人會覺得，run 科部，不就是開檢查、run 機器、治療病人嗎？但當過主管就知道，每天你在處理的，都不是這種外面看得到的事情，好一點的是思考科部走向、該怎麼分配資源；鳥一點的就是人事問題、科部制度、外部關說、申報困境等。

作主管，每天就是在想：這件事情我要怎麼處理，能夠解決眼前的問題，但又不破壞原則，讓科部可以長久走下去。從策略、操作甚至要怎麼「說」，都非常重要，這些事情還真隨便不得，你一鬆懈開了個例，給未來製造的問題，更多。

偏偏，這些事情你去問人，每個人都會跟你說「這還不簡單，就○○○○啊！」，但多數的建議，你一聽就知道，這答案真照作，鐵死的。因為很多現實的糾葛，不是用表面資訊去思考所能搞定的。

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2016 / 3 / 30

《完美牛排》：有關牛排的各種知識釐清

作者：蔡依橙

先說，其實我不吃牛排的。就是小時候長輩交代，家裡務農，讀書的時候不要吃牛。等到大學聯考結束，可以自由吃的時候，卻已經不習慣那種切開會流血的食物了 XD

自從看了 Netflix 紀錄片《主廚的餐桌》，開始對食物、烹飪科學、烹飪技術、fine dinning 開始感到興趣。事實上我並沒有刁鑽的食物品味，對高級料理的知識與經驗也不夠，但我很喜歡這個行業中，從基礎開始鍛鍊、自我要求、博學嘗試、追求顛峰的修練之道，或許是因為這跟醫療很像吧。

這本書，架構非常科學，在各種容易混淆的觀念上，都做了很清楚的說明與澄清。對於名詞的定義，也完全不會故弄玄虛，是非常實事求是的一本。

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2016 / 3 / 24

「夫妻台北生活月花費 20k」一文有感

作者：蔡依橙

在新加坡學 4000 萬的新機器怎麼操作時，我吃的是約新台幣 70 元的自助餐，當地叫做混菜飯。這很合理，我想健康的活下去，我想把握機會，專注在專業突破。

在 FB 上看到朋友轉 PTT 一篇文章，「[討論] 夫妻兩人台北生活20k/月花費」，很有感觸。節錄兩段原文。

「之前回覆過一篇單身在台北花費，現在來寫一篇兩人的，其實沒有比一個人多啦，我來算給你們聽：2 個人住就可以搬到大一點有管理伯伯跟電梯的大樓獨套了，我跟我老公各拿 10K 出來當作家裡所有開銷，因此每個月家裡花費是 20K。」

「我也會羨慕同事家裡住台北，不用繳房租，但是我並不會羨慕他們太久，因為一個人在外面工作這麼多年我了解到：“貧窮讓我學會更多事”。就算現在薪水 25k 也不一定是永久的，慢慢想辦法增加自己的經驗值到 35k、45k 以上就好了，人只要每天認真過活就不是魯蛇，我真心這樣認為。」

這篇文章的作者是強者。強在心態與情緒的調整，以及讓自己在不受委屈的心情下持續的前進。